Speisekarte

Unser Angebot

Suppen

Blumenkohlcreme mit Chorizzochips

und karamelisierten Mandeln

5,50 €

Bretonische Fischsuppe

7,90 €

 

Vorspeisen

 

Ratatouilletarte

an Bällchen von Ziegenfrischkäse und Lavendel

7,50 €

Kalbsleber mit Salbei im Crepemantel gebacken

auf Rote-Bete-Carpaccio; Fleur de sel & Limonen-Nuss-Pistou

8,80 €

Riesenscampi in Thymianöl gebraten

auf Salat von Pflaumen und jungem Spinat

  9,80€
 

 

 

 

Bunter Salat der Saison…


mit gebackenem Ziegenkäse, Sprossen und Kernen         9,80 €
mit gebratenen Filets vom Weidelamm

12,20 €

mit Meerbarbenfilets in Orange & Chili gebraten       11,80 €
mit Brust von der Maispoularde und kleinen Kartoffeln
      10.90 €
   
   
   

Vegetarisch 

 

  
Milles Feuilles von Aubergine und Zucchini

an Limonenrisotto und zweierlei von der Kirschtomate

11,80 €

 

Fisch

 

Filet vom wilden Kabeljau
mit Safran-Risottobällchen und Auberginen-Limetten-Kaviar

      16,80 €

Filet vom Butterfisch

auf Mandel-Gemüse-Pot au Feu
               17,90 €


 

Fleisch
Coq au Vin
der Klassiker mit Gemüse und Kartoffeln 		      13,80 €

Röllchen vom Wiesenkalb

gefüllt mit frischer Feige und jungem Spinat

an Limonenrisotto und Paprikastroh

      15,90 €

Zart rosa gebratene Lammhüfte

an Vanille-Polenta und zweierlei von der Kirschtomate
       16,50 €
Steak au beurre d´anchois

Bestes Rumpsteak mit Sardellenbutte; Bratkartoffeln & Kräutersalat

18,80 €
   

 

Wie freuen uns auf Ihren Anruf.

Reservieren Sie Ihren Tisch, bequem per Telefon. Rufen Sie uns an unter

0221 / 54817017 und genießen Sie einen unvergesslichen Abend im Herzen des belgischen Viertels.